Astuces de cuisine

Que vous commenciez à préparer des biscuits à partir de rien ou que vous soyez déjà la star de la pâtisserie à chaque réunion, ces conseils vous aideront à faire des biscuits parfaits à chaque fois. Les biscuits sont l’une des friandises maison les plus populaires. Il existe peut-être des milliers de variantes, mais ils semblent toujours aussi accessibles. Vous …

Vous vous demandez comment couper un ananas mais vous n’êtes pas sûr de la meilleure méthode ? Nous avons une méthode géniale pour couper facilement un ananas entier, ce qui peut être une tâche intimidante ! Voici nos instructions étape par étape sur la façon de couper un ananas, afin de conserver les parties les plus sucrées et les plus …

Les épices sont un élément clé de la cuisine mais comment bien conserver les épices et les herbes aromatiques ! Pour obtenir une saveur optimale, il est important de bien les conserver. Voici tout ce que vous devez savoir pour tirer le meilleur parti de vos herbes et épices séchées. Que serions-nous sans les épices ? Elles sont un élément …

Voici une méthode simple et éprouvée pour savoir comment couper une mangue du début à la fin. Suivez le tutoriel étape par étape pour savourer des mangues fraîchement coupées à tout moment ! La meilleure façon de procéder est de commencer par un fruit mûr, mais encore ferme. Si la mangue est trop mûre, elle sera pâteuse et difficile à …

Vous êtes-vous déjà demandé comment couper un avocat en tranches parfaites pour les toasts à l’avocat ou les sushis ? Ou comment couper un avocat pour faire du guacamole ? Et comment conserver un avocat coupé ? Voici comment couper un avocat et le peler den 4 étapes simples. Comment choisir un avocat mûr et appétissant ? Trouver un avocat …

Quelle doit être la température de votre barbecue pour cuire un steak ? Vous aurez besoin d’une chaleur directe pour la saisie initiale et d’une chaleur indirecte pour terminer la cuisson. Voici ce qu’il faut savoir. Comment bien cuire un steak au barbecue ? Quel que soit votre type de barbecue (charbon de bois, électrique ou gaz), vous avez besoin …

Séparer les blancs d’œufs des jaunes d’œufs est une pratique courante en cuisine. Peut-être que votre recette ne demande que des blancs d’œufs ou que des jaunes d’œufs, ou peut-être que vous voulez seulement brouiller les blancs d’œufs pour un petit-déjeuner moins calorique. Quelle que soit la raison pour laquelle vous séparez les blancs des jaunes, vous devez toujours le …