En matière de cuisine, préparer un repas qui convient à tous les membres de la famille peut s’avérer être un vrai défi. En effet, il est souvent difficile de trouver le juste équilibre entre ce que chacun aime et ce qu’il ne faut pas mettre dans l’assiette.
Il n’est pas rare en effet qu’une préparation culinaire soit jugée trop grasse ou trop salée, trop poivrée ou trop sucrée par l’un des convives et ceci peut entrainer une certaine frustration et engendrer des remarques désobligeantes et des propos mordants qui gâchent un bon repas.
Mais heureusement, il existe plusieurs astuces simples comme sur le site www.cookangels.com pour concocter des repas variés et équilibrés susceptibles de faire plaisir à tous les membres de la famille et éviter ainsi les critiques !
De nouvelles recettes à découvrir
Si vous cherchez à diversifier votre alimentation familiale sans pour autant prendre le risque de tomber sur un nouveau produit non apprécié, vous pouvez toujours essayer une nouvelle recette avec des ingrédients connus. La plupart du temps tout le monde va au moins goûter à la nouveauté, et si elle est réussie, elle devrait vite devenir un classique !
Afin de vous aider à trouver la recette parfaite, vous pouvez consulter des livres de cuisine spécialisés pour obtenir des conseils avisés et des informations nutritionnelles utiles. Vous trouverez également des recettes savoureuses et originales sur Internet et sur les réseaux sociaux, qui se révèleront très instructifs.
Des repas personnalisés pour chaque membre de la famille
Une autre façon de satisfaire les goûts de chaque membre de la famille est de créer des repas personnalisés. Il suffit d’ajuster les proportions des ingrédients et modifier la manière dont ils sont cuisinés pour adapter certains plats aux envies de chacun.
Par exemple, si vous faites cuire du riz pour le dîner, vous pouvez ajouter du beurre et du sel pour ceux qui aiment le riz blanc et incorporer des légumes ou des cubes de bouillon pour ceux qui l’aiment plus corsé.
Cette solution est rapide et facile à mettre en place et permet de réconcilier les plus fins gourmets avec leurs convives !
Varier les menus pour éviter la monotonie
Les diners sont les moments forts de la journée et ils méritent donc quelques préparatifs supplémentaires pour les rendre spéciaux. Une bonne façon de relever un peu le niveau est de varier les menus.
Vous pouvez par exemple proposer un menu différent chaque jour et ainsi alterner les plats afin de ne pas tomber dans une routine alimentaire trop pesante.
Par exemple, lundi c’est tartiflette, mardi c’est quiche et mercredi c’est hamburger. Cela permet de satisfaire les caprices des uns et des autres et de changer un peu des plats qu’on fait d’habitude.
Cuisinez en famille
Une activité amusante et enrichissante à faire en famille consiste à cuisiner ensemble. Préparer un repas est une excellente occasion de passer du temps avec ses proches et de partager de bons moments. Chaque membre de la famille peut y participer et y contribuer à sa manière.
On peut ainsi répartir les tâches entre ceux qui font la vaisselle, ceux qui coupent les légumes, ceux qui surveillent la cuisson et ainsi de suite. Et une fois que tout est prêt, on peut s’installer autour de la table et partager un bon repas, mais surtout des conversations constructives et divertissantes.
Autre avantage de la préparation des repas en famille, c’est que l’on apprend à préparer de nouvelles recettes et à se familiariser avec des produits et des techniques culinaires différents. On peut aussi profiter des connaissances et des expériences des uns et des autres pour perfectionner nos compétences culinaires et créer des mets succulents qui raviront toute la famille.
Faites des concessions pour contenter tout le monde
Si malgré les précédentes astuces vous ne parvenez pas à trouver un compromis entre les goûts de chacun, vous pouvez toujours faire des concessions. Par exemple, si vous savez que votre fils et votre mari ont des goûts diamétralement opposés, vous pouvez leur proposer un plat commun comme un burger ou un club-sandwich et ajouter ensuite des accompagnements différents (frites, salade, etc.) pour satisfaire les deux camps.
Les concessions sont importantes car elles montrent que l’on veut écouter et tenir compte des opinions et des envies de chacun. C’est aussi une excellente occasion de cultiver le respect et de transmettre des valeurs importantes aux enfants.
Préparer un repas qui convient à tous les membres de la famille est une tâche difficile mais pas impossible. Avec les conseils mentionnés ci-dessus, vous êtes en mesure d’améliorer vos compétences culinaires et de trouver des solutions adaptées à tous les goûts. N’hésitez donc pas à essayer de nouvelles recettes, à varier les menus et à cuisiner en famille pour agrémenter vos repas.
Finissez votre repas par une note sucrée et proposez un gâteau maison pour clore le diner sur une note douce. Ainsi, vous êtes sûrs de ne laisser aucun membre de la famille sur sa faim ! Pour retrouver toujours plus d’idées repas simples et originales, vous pouvez retrouver l’actualité de Cook Angels sur annuaire-startup.pro, frenchweb.fr ou grazia.fr.