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H.Koenig Sorbetière Turbine à Glace Professionnelle HF340, Machine à Glace Electrique 2L, 180 W, Réfrigérante & Maintien du Froid - Sorbet et Crème GlacéeCAPACITÉ GÉNÉREUSE : Avec une capacité de 2 L, cette turbine à glace permet de préparer des quantités importantes de glace ou de sorbet en une seule fois. Son bol de préparation antiadhésif amovible en acier inoxydable facilite le nettoyage après chaque utilisation. PRÉPARATION RAPIDE : Elle offre un temps de préparation rapide de 30 à 40 minutes, vous permettant de déguster rapidement vos desserts glacés faits maison. Son arrêt automatique assure une utilisation en toute sécurité. DESIGN ÉLÉGANT EN ACIER INOXYDABLE : Son design vertical en acier inoxydable apporte une touche d'élégance à votre cuisine tout en offrant une durabilité accrue. L'ouverture du couvercle à tout moment permet d'ajouter des ingrédients supplémentaires pendant le processus de préparation. FONCTIONNALITÉS AVANCÉES : Dotée d'un groupe froid intégré et d'un écran LCD, cette sorbetière offre une utilisation pratique et efficace. De plus, la fonction maintien au froid garantit que vos desserts restent frais même après la fin du processus de préparation. Livrée avec une spatule à glace pour un service facile et précis GARANTIE ETENDUE DE 2 ANS : Bénéficiez d'une garantie étendue de 2 ans, accompagnée d'un atelier SAV en France, offrant ainsi la confiance et la tranquillité d'esprit pour une utilisation prolongée et fiable. -
Furvveerr Machine à Crème Glacée Commerciale 2200W,20-28L/H,3 Saveurs,Machine à Crème Glacée Professionnelle Sorbetière Machine à Crème Glacée de Bureau avec Fonction de Pré - refroidissementLa puissance de cette machine à crème glacée douce est de 2200W. Cette machine à crème glacée commerciale est conçue avec un godet double de 7L, tous fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire et peut produire 20 litres - 28 litres de crème glacée par heure, ce qui peut répondre aux besoins quotidiens des ménages ou des entreprises. Cette machine à crème glacée commerciale est entraînée par un compresseur de marque renommée qui refroidit plus rapidement, réduit le bruit et consomme moins d'énergie. Le réfrigérant r410 rend la production de crème glacée plus efficace et plus économe en énergie, vous permettant de ne pas avoir à vous soucier de l'augmentation de votre facture d'électricité lors de la fabrication de crème glacée molle. Nos machines à crème glacée molle combinent 3 saveurs pour satisfaire toutes les saveurs, dont 2 saveurs uniques et 1 mélange. Vous pouvez préparer jusqu'à trois saveurs différentes de crème glacée à la fois pour satisfaire les goûts de chacun. Pendant le processus de mélange, vous pouvez ajouter vos aliments préférés tels que les herbes, les fraises, le chocolat, la mangue, etc. La conception verticale de cette machine la rend compacte et facile à placer dans n'importe quel environnement. Des poignées ergonomiques, des évents de refroidissement, un bac à égoutter amovible et un support externe pour cône d'oeuf, tous ces détails sont suffisants pour votre satisfaction. Il est largement utilisé dans les restaurants, cafés, snack - bars, fast - foods, supermarchés, bars et autres lieux à forte demande. -
MAGIMIX Sorbetière 11680 Gelato Expert, Machine à glace professionnelle, Turbine à glace, glace italienne, glace artisanale, granitéMachine à glace professionnelle: réalisez des desserts glacés en moins de 30 minutes, sans précongélation, grâce à son groupe froid intégré Programmes automatiques : glace italienne, glace artisanale, granité + 1 mode expert Cuve en inox entièrement démontable pour un nettoyage facile et compatible lave-vaisselle Idées et inspirations : App gratuite avec +130 recettes pour réaliser des glaces, sorbets et yaourts glacés maison Pour tout achat d'une turbine Gelato Expert, le mini-hachoir "Le Micro" est offert. Préparez en un clin d’œil vos toppings gourmands et régalez-vous avec des créations glacées sur mesure. Cette offre est valable du 17 novembre 2025 jusqu'au 7 janvier 2026. Il suffit d'enregistrer votre produit, dès sa réception, sur le site de la marque, et cliquez sur « Bénéficiez de l’offre » pour recevoir votre cadeau.
Les machines à glace professionnelles font partie des équipements indispensables pour la plupart des établissements de restauration souhaitant proposer à leurs clients des desserts rafraîchissants. De nombreux commerces de bouche en sont déjà équipés, mais les tendances pourraient bousculer le marché et pousser la plupart d’entre eux à faire un nouvel investissement, comme par exemple sur le site bilecan.com.
Les machines à glace professionnelles classiques
Il existe de nombreux modèles de machines à glaces pour les utilisations professionnelles :
- La turbine à glace : elle est utilisée pour produire des sorbets et des crèmes glacées en grande quantité et rapidement. L’appareil mélange et refroidit rapidement les ingrédients (crème, sucre, lait, fruits) jusqu’à créer une glace à la texture crémeuse et lisse.
- La machine à glace à l’italienne : elle produit une glace onctueuse et molle. Elle refroidit en mélangeant une crème glacée liquide avant de la redistribuer par le biais d’une buse. Ce type de machine peut proposer une saveur ou plusieurs, mais aussi des mélanges.
- La machine à granité : le granité est une boisson très rafraîchissante composée de sirop, d’eau et de glace pilée. Cette préparation est mélangée en continu dans des réservoirs transparents afin de conserver une texture homogène.
La tendance du « ice cream roll »
Les ice cream rolls sont originaires de Thaïlande. Il s’agit de rouleaux de glace roulée avec deux spatules en métal. Très original, ce concept est de plus en plus répandu et apprécié des consommateurs. Bien plus qu’un simple dessert, cette glace offre une expérience unique. Pour les préparer, on verse une crème liquide sur une plaque très froide, et on mélange cette crème rapidement à l’aide de spatules en y ajoutant des ingrédients divers et variés (chocolat, éclats de biscuits, fruits, etc.), et ce jusqu’à ce que sa texture devienne solide. La crème glacée est ensuite étalée très finement et enroulée afin de former les fameux ice cream rolls.
Un très grand nombre de saveurs sont disponibles, et les mélanges possibles sont infinis. On peut effectivement ajouter à la crème glacée des biscuits émiettés, des fruits frais, des pépites de chocolat, ou encore des sauces sucrées. Chaque composition est faite sur mesure pour créer une vraie aventure gustative.
Les ice cream rolls sont particulièrement tendance dans le domaine de la glace, car ils offrent une expérience digne d’un spectacle. En effet, la préparation de ce dessert est intéressante à observer et rend chaque portion unique. Sa personnalisation est également très appréciée des clients, car chacun peut déguster une glace totalement faite pour lui. Enfin, si les ice cream rolls connaissent un tel succès, c’est notamment grâce aux réseaux sociaux, où leur popularité est devenue virale.
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Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis. 🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production. 🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins. 🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été. 💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous. -
Livoo – Appareil 2 en 11 granités et glace pilée DOM430 – 1,1L, 2 tailles de glace possible, 250g/minutes, 25W, WhiteLivoo Appareil 2 en 1 granités et glace pilée DOM430 -
KATSU Broyeur à Glace Manuel avec Bac à Glaçons et Cuillère pour Cocktails et Smoothies, Acier inoxydable 769008Broyer, moudre et hacher de la glace Broyeur à glace rotatif manuel facile à utiliser Comprend un plateau de collecte avec une pelle pour obtenir facilement la glace pilée Élégant miroir poli Nous émettons une facture avec TVA à chaque achat