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Reinalin Gants de Barbecue Gants de Four Résistant à la Chaleur jusqu'à 800 ° C Gants en Cuir de Gril Gants de Cuisson en Silicone antidérapants pour la Cuisson, Le soudage (Gold)【Super résistant à la chaleur】Résiste à la chaleur jusqu'à 800 ℃/1471 °F ! (Environ 7-10 secondes). La couche extérieure est composée d'un matériau aramide dense et de haute qualité qui offre une plus grande isolation que les autres gants pour barbecue. Avec la certification EN407 et EN388, nous nous assurons que votre voyage au barbecue est sûr et protégé. 【Design antidérapant】Les gants sont recouverts des deux côtés de silicone de qualité alimentaire pour une excellente résistance au glissement, ce qui améliore efficacement la prise en main, idéale pour les poêles sans poignées ou les pinces à barbecue. 【Confortable à porter】La doublure intérieure est en coton très doux et solide, vous pouvez voir que le fil de coton est très fin et serré, ce qui protège vos mains de la chaleur et les garde au sec à tout moment. 【Taille universelle】Les gants pour barbecue Reinalin sont parfaits pour les mains des hommes et des femmes. Il peut offrir une protection maximale pour votre poignet et votre avant-bras, de sorte que votre bras n'a plus aucune chance de se brûler. 【Convient à différentes scènes】Vous pouvez facilement les laver en machine ou les laver à la main ; nous avons conçu la lanière pour qu'elle puisse être suspendue lorsque les gants ne sont pas utilisés, afin de gagner de la place dans la cuisine. Que vous soyez débutant ou expert en grillades, que vous aimiez faire de la pâtisserie ou que vous soyez un utilisateur de Dutch Oven, vous devriez avoir ce super accessoire dans votre cuisine. -
Navaris Pierre à Pizza Four XXL - Plaque de Cuisson Pâtisserie Pain Tarte Flambée - Pierre Pizza Ronde Barbecue Grill en Cordiérite avec RecettesPLATS AU CHOIX : La pierre à pizza peut vous servir pour cuire une pâte à pizza, baguette ou autres pains, tarte flambée, gâteau, croissant et autres viennoiseries - sa grande surface permet une utilisation variée. CUISINE MAISON : Que vous la cuisiez au feu de bois, avec un barbecue à gaz ou à charbon, l'accessoire est compatible avec différents supports pour varier les goûts. DÉTAILS TECHNIQUES : La pierre ronde est en cordiérite et mesure 35 x 1,5 cm (XXL). Elle pèse 3,63 kg et résiste à une température maximale de 800°C. Un livre de recettes est inclus ! ACCESSOIRE PROFESSIONNEL : Le matériau de cordiérite rend la pierre à pizza plus résistante, garde la température plus longtemps que les plaques du four et est plus jolie lors du service. CONSEILS : Nettoyez avec un chiffon humide avant la première utilisation. Avant de placer la pâte sur la pierre, posez du papier cuisson en dessous, ou saupoudrez le plat avec de la farine. Cuisson de pain et de pizzas facile ! -
Chef Pomodoro Plaques à Pizza Antiadhésifs Ensemble De Cuisson à Pizza Avec 3 Poêlles à Pizza Et 1 Grille de Support Pizza Four - Assiette Pizza Inox Pour Four, Grill, Barbecue (28 cm)✅ LE KIT PIZZA POUR GAGNEZ DU TEMPS : Préparez et cuisez jusqu’à 3 tartes ou pizzas à la fois sur vos plaques à pizza. Vous recevez des invités et votre four est trop petit pour tout cuire en même temps ? Détrompez-vous ! Avec le kit de cuisson de pizza avec ses plaques et grilles pour cuisson au four, vous pouvez faire cuire plusieurs pizzas ou tartes en même temps, ou cuisiner votre pizza surgelée au-dessus d’une tarte pour gagner du temps ! ✅ TROIS PLATEAUX PERFORÉS DE 28 CM : chaque moule a pizza peut être utilisé pour cuire des pizzas mais aussi des tartes de 28 cm. Pizzas et frites surgelées quand on est pressé ou une bonne tarte sucrée pour le dessert après le repas. Chaque plaque pizza en acier carbone répartit la chaleur uniformément et peut supporter des températures de four de 450 °C. Grâce aux trous perforés, la chaleur cuit aussi par le dessous des aliments de chaque plat à tarte. ✅ UTILISATION FACILE : Chaque assiette a pizza reposent sur une grille en acier stable et sécurisée. Placez la grille ou le support pizza dans le four et remplissez-la de bas en haut avec les plats à tartes ou plats à pizza selon votre cuisine du momment pour cuire vos aliments. La grille a pizza est pliable pour un rangement optimal. ✅ GAGNEZ DE L’ESPACE : Économisez de l'espace entre vos couches de plaques à pizza et cuisinez une variété d'aliments différents sur plusieurs niveaux en même temps. Saucisses sur frites ? Soirée pizza ? Une petite quiche, pizza, ou tarte pour compléter le repas qui cuit dessous ? ✅ NETTOYAGE FACILE : La surface antiadhésive de chaque assiette pizza rend le nettoyage très facile. Un kit de pizza au lavage facile à l’éponge douce. Parfait pour les familles nombreuses, les grandes et les petites occasions, les soirées entre amis. Pliable, petit espace de rangement.
Si vous n’avez jamais fait griller de pizza au barbecue, vous allez vous régaler. Suivez les instructions étape par étape et notre recette de pizza grillée pour obtenir la meilleure pizza au barbecue que vous ayez jamais faite à la maison !
Faire cuire une pizza au barbecue change vraiment la donne
Si vous utilisez un barbecue pour préparer la pizza, vous pouvez garder la chaleur à l’extérieur, là où elle doit être. Les barbecues imitent également mieux un four à bois qu’un four intérieur classique.
Que vous utilisiez du charbon de bois ou du gaz, la fumée du barbecue donnera à votre pizza une saveur que vous ne pouvez pas obtenir avec un four ordinaire.
C’est aussi facile ! Non, la pâte à pizza ne tombe pas à travers les grilles du barbecue. En supposant que vous avez correctement chauffé le barbecue, votre pâte formera une belle croûte légèrement dorée.
Comment faire griller une pizza au barbecue de manière intelligente
L’astuce consiste à cuire d’abord la pâte nature, d’un seul côté, sur le barbecue. Ensuite, vous la retirez, la retournez, badigeonnez la face grillée de sauce et de garnitures, et remettez la pizza sur le barbecue pour la cuisson finale.
Voici un rapide mode d’emploi des étapes de la cuisson au barbecue. Nous supposons que vous avez déjà une pâte à pizza prête à l’emploi
Instructions pour cuire une pizza au barbecue
- Pâte : Faites une double fournée de pâte, laissez-la lever, puis divisez-la, emballez-la dans du plastique et congelez-la. Ensuite, lorsque vous voulez une pizza pour le dîner, sortez la pâte du congélateur et mettez-la au réfrigérateur avant d’aller travailler, et lorsque vous rentrez à la maison, sortez-la du réfrigérateur et mettez la pâte sur le comptoir pour la réchauffer pendant que vous faites chauffer le barbecue.
- Des croûtes pré-grillées : Il suffit d’étirer la pâte et de la faire griller légèrement des deux côtés. Laissez la croûte refroidir sur une grille pour que la chaleur et la vapeur sur le dessous de la croûte ne la rendent pas détrempée. Vous pouvez en préparer plusieurs de cette façon, quelques heures à l’avance. Puis, lorsque vous êtes prêt à griller à nouveau, badigeonnez les croûtes de sauce, ajoutez les garnitures et faites-les griller.
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La bonne méthode pour faire cuire une pizza au barbecue
Voici notre méthode en 8 étapes simples pour préparer une pizza au barbecue facilement.
Préparez la pâte à pizza
Vous pouvez soit faire de la pâte à pizza vous-même à partir de zéro, soit utiliser de la pâte à pizza préparée, achetée en magasin. Les deux fonctionnent.
Préparer le barbecue et les garnitures de la pizza
Préparez le barbecue pour une chaleur directe élevée. Ensuite, préparez un petit bol avec de l’huile d’olive pour graisser les grilles du barbecue et pour badigeonner la pizza. Préparez les garnitures pour qu’elles soient prêtes à être placées sur la pizza – sauce tomate, fromage et tout ce que vous voulez.
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Étirer et façonner la pâte à pizza
Formez la pâte à pizza en l’aplatissant avec vos mains sur une surface légèrement farinée. Utilisez vos doigts pour étirer la pâte, ou tenez les bords de la pâte avec vos doigts, en laissant la pâte pendre et s’étirer, tout en travaillant autour des bords de la pâte.
Une fois que vous avez étiré la pâte, laissez-la reposer pendant 5 minutes, puis repoussez les bords avec vos doigts, jusqu’à ce que vous obteniez une belle forme ronde d’environ 30 centimètres de diamètre. Ne faites pas de bord relevé, cela gênerait le processus de grillage.
Faites griller un côté de la pâte à pizza
Une fois que le barbecue est chaud (vous pouvez tenir vos mains à 2-3 centimètres au-dessus des grilles pendant 2 secondes maximum), trempez une serviette en papier bien pliée dans l’huile d’olive et utilisez des pinces pour essuyer les grilles du barbecue.
Placez ensuite un rond de pâte à pizza sur une plaque à biscuits sans rebord légèrement farinée (ou vous pouvez utiliser de la farine de maïs) (ou sur une plaque à pizza si vous en avez une). Laissez la pâte glisser de la plaque à biscuits sur les grilles chaudes du barbecue. Laissez cuire pendant 2 minutes.
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Vérifiez la pâte et éliminer les bulles d’air
Après 2 minutes, vérifiez sous la pâte si elle est dorée. Si c’est le cas d’un côté, mais pas de l’autre, utilisez une spatule ou des pinces pour faire pivoter la pâte de 90 degrés et faites-la cuire une minute de plus.
Si la pâte ne commence pas à brunir, continuez la cuisson une minute à la fois jusqu’à ce que le fond commence à brunir. Cela ne devrait prendre que quelques minutes si votre barbecue est chaud. Le dessus de la pâte à pizza va commencer à bouillonner avec des bulles d’air.
Retirez la pâte grillée et retournez-la sur une plaque à pizza
Une fois que la pâte à pizza a légèrement bruni d’un côté, utilisez votre plaque à pizza ou votre pelle à pizza pour la retirer du barbecue. Utilisez une spatule pour retourner la pâte de façon à ce que le côté grillé soit sur le dessus.
Badigeonner d’huile d’olive, ajouter les garnitures
Badigeonnez la surface grillée de la pizza d’un peu d’huile d’olive extra vierge, puis recouvrez d’une louche de sauce – pas plus, sinon vous vous retrouverez avec une pizza détrempée.
Saupoudrez vos garnitures, en terminant par la mozzarella (si vous en utilisez), et si vous utilisez de la viande, mettez-la sur le fromage. N’oubliez pas d’être léger avec les garnitures, sinon votre pizza sera lourde et détrempée.
Remettez la pizza garnie sur le barbecue
Si vous utilisez un barbecue à gaz, réduisez le feu. Si vous utilisez un barbecue à charbon de bois, fermez les évents du couvercle presque complètement. Fermez le couvercle et faites cuire pendant 2 à 3 minutes de plus, ou jusqu’à ce que le fond commence à carboniser et que le fromage fasse des bulles. Retirez-les de la grille à l’aide d’une spatule et déposez-les sur une planche à découper ou une autre surface plane. Laissez-les reposer quelques minutes avant de les couper en tranches.
Utilisez un four à pizza pour cuire votre pizza comme un pro
Une autre méthode pour cuire une pizza est d’utiliser un four à pizza. Cet équipement vous permet de cuire uniformément votre pizza et de donner une saveur exquise à votre pâte à pizza. Il existe une multitude de four à pizza, le mieux est de comparer les différents modèles selon vos besoins et votre utilisation. Ne vous précipitez pas avant d’acheter un four à pizza. Comparez les offres et les différents modèles avant d’acheter.
À voir sur cette page, un comparatif détaillé des meilleurs fours à pizza. Apprenez à bien sélectionner votre four à pizza selon la taille, le type d’alimentation, l’entretien, le type d’usage, le prix, etc… Découvrez les avantages de posséder un four à pizza et les bénéfices de cet appareil par rapport à une cuisson dans un four traditionnelle ou au barbecue. De plus, découvrez une sélection des 3 meilleurs fours à pizza électriques et des 3 meilleurs fours à pizza d’extérieurs (à bois ou à gaz). Avec ce guide détaillé, vous êtes certain de ne pas vous tromper.
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BURNHARD Pierre à Pizza rectangulaire en cordiérite, pour la préparation du Pain, de la Tarte flambée et de la Pizza, Pierre réfractaire pour Le Barbecue - 45 x 34 x 1.5 cmTEMPS DE CUISSON RÉDUIT – Grâce aux températures élevées, vos pizzas italiennes faites maison sont croustillantes, légères et délicieuses et cela seulement en 10 minutes. TAILLES PRATIQUES – Vous pouvez vous procurer, au choix, le petit modèle de la pierre à pizza BURNHARD (38 x 30 x 1,5 cm) ou le grand modèle (45 x 34 x 1,5 cm). CROUSTILLANTES À LA CUISSON – La pierre de pizza en cordiérite capture des températures élevées de façon prolongée et diffuse la chaleur uniformément. POLYVALENTE – Outre votre pizza préférée, faites cuire sur votre pierre à pizza de la focaccia, des tartes flambées ou encore du pain frais selon vos envies. NOTRE PROMESSE - Nous voulons que nos clients soient satisfaits à 100%. C'est pourquoi nous offrons un service à la clientèle personnalisé et la livraison de retour gratuite. -
Onlyfire Ensemble d'anneaux à Pizza en Acier Inoxydable avec rôtissoire, pour rôtir du Poulet et Cuire des Pizzas, Convient à la Plupart des Grils à Charbon de 57 cm【compatibilité】 Compatible avec de nombreux grils et marques de bouilloire, tels que Weber et autres grils de bouilloire de 55 cm à 57 cm. (Remarque: il n'est pas compatible avec Weber Smokey Mountain). 【Utilisation recto-verso】Transformez votre bouilloire gril en rôtissoire automatique ou four à pizza. Avec l'ensemble de rôtissoire, les aliments sont grillés doucement de tous les côtés.Ils peuvent absorber la chaleur uniformément et la viande est plus délicieuse. 【bon choix pour les grandes fêtes>】Il est idéal pour les grandes grillades avec plusieurs personnes. Il peut cuire des aliments rapidement, pour jusqu'à deux poulets, des rôtis et de nombreuses autres spécialités de la brochette en même temps. 【Multi-usage】 -Nous avons ajouté une ouverture réglable à l'avant du kit, ce qui donne à ce kit deux utilisations: un kit de rôtissoire et un kit de four à pizza. Avec la rôtissoire, vous pouvez rôtir le poulet directement sur le gril; Lorsque vous voulez faire une pizza, préchauffez d'abord pendant 10 à 20 minutes, vous obtenez une délicieuse pizza fumée maison en quelques minutes. 【Liste de colis】 Le kit comprend un kit de rôtissoire (avec moteur électrique 220 V), un anneau de rôtissoire, un thermomètre, une pierre à pizza ronde en cordiérite de 15 ", une pelle à pizza en aluminium et 4 copeaux de support. (Utilisé pour soutenir votre grille de cuisson) -
Barbecook pierre à pizza universelle, accessoire barbecue, en argile, réfractaire, 36cmDe nos jours, il n’est plus nécessaire de sortir de chez soi pour goûter aux cultures étrangères. Que diriez-vous d’un voyage culinaire en Italie ? Volontiers ! Nous pensons spontanément à une pizza croustillante et sa délicieuse garniture ! Quelle est la meilleure façon de la préparer? Sur le barbecue bien sûr! Découvrez la pierre à pizza rectangulaires de Barbecook, un ustensile très pratique qui peut être utilisé aussi bien sur les barbecues au gaz que sur les barbecues au charbon de bois. Comment cela fonctionne-t-il ? Placez la pierre à pizza sur un barbecue préchauffé (250 à 300 °C) et laissez-la chauffer pendant 10 minutes. Ensuite, faites cuire la pizza sous couvercle fermé. De cette façon, vous obtenez un belle pâte croustillante. Buen Appetito ! Une fois que vous aurez maîtrisé l'art de la cuisson de la pizza au barbecue, tentez de cuisiner quelque chose de différent. Saviez-vous que vous pouvez également faire cuire du pain, des croissants ou même des tortillas sur la pierre à pizza ? Variez les plaisirs! Nettoyez ensuite la pierre à pizza avec une brosse non-abrasive et/ou une éponge et de l'eau chaude. Il est important que vous n'utilisiez pas de savon. Il est tout à fait normal que votre pierre à pizza se décolore ou soit tachée après un certain temps, cela n'affectera en rien le fonctionnement de celle-ci !