Régalez vous en cuisinant
Vous souhaitez faire de la pâtisserie avec des enfants mais vous ne savez pas comment vous organiser ou quelles tâches leur déléguer ? Voici nos astuces et conseils pour faire de la pâtisserie avec des enfants en toute sécurité. La pâtisserie est une activité amusante que les enfants de tous âges peuvent apprécier. Que votre enfant soit un pâtissier en …
Ce tutoriel explique comment tenir correctement un couteau de chef et comment saisir les aliments avec l’autre main pour éviter de se couper. Que vous soyez un cuisinier débutant ou que vous vous y connaissiez en cuisine, il est important d’affiner vos compétences en matière de couteau, non seulement pour votre sécurité, mais aussi pour améliorer vos recettes. Les ingrédients …
Emincer un oignon comme un chef est l’une des tâches les plus courantes en cuisine, mais aussi l’une des plus faciles, à condition de savoir comment s’y prendre. La MAUVAISE façon de couper un oignon De nombreux professeurs de cuisine enseignent une technique qui consiste à faire des coupes horizontales dans l’oignon. Mais croyez-moi, vous ne devait pas le faire …
Qu’il s’agisse de restes, de plats à préparer à l’avance ou de produits frais, le but de la conservation des aliments est de pouvoir les manger plus tard. Le problème, c’est que si l’on ne conserve pas les aliments de la bonne manière, ils peuvent se gâter ou perdre tellement de leur qualité que l’on n’a plus envie de les …
Vous souhaitez apprendre à cuisiner ? Vous voulez aller au-delà du micro-ondes et de l’ouvre-boîte pour cuisiner ? Pour cela vous allez avoir besoin de certaines compétences. Et pour vous aider à trouver lesquelles, il existe des listes. Des tas et des tas de listes. Celle-ci en est une. Il ne s’agit cependant pas, comme c’est souvent le cas, d’une …
Pour améliorer l’efficacité énergétique de votre maison, il ne suffit pas de régler votre thermostat et de prendre des douches plus courtes ; il existe toute une série de modifications que vous pouvez apporter. Les résultats peuvent être remarquables et vous permettre d’économiser beaucoup d’argent. Voici nos 4 astuces de cuisine pour réduire votre facture d’électricité facilement. De plus, vous …
Les gâteaux sont l’un des meilleurs aliments à préparer à l’avance et à congeler. Congeler votre gâteau après l’avoir cuit, mais avant de le glacer et de le décorer, peut en effet améliorer le produit final. Pourquoi congeler un gâteau ? Il y a plusieurs raisons de congeler un gâteau avant de le décorer. Premièrement, cela permet de répartir le …