Comment utiliser un couteau de chef ? 3 étapes simples pour s’améliorer

comment bien utiliser un couteau de chef

Ce tutoriel explique comment tenir correctement un couteau de chef et comment saisir les aliments avec l’autre main pour éviter de se couper. Que vous soyez un cuisinier débutant ou que vous vous y connaissiez en cuisine, il est important d’affiner vos compétences en matière de couteau, non seulement pour votre sécurité, mais aussi pour améliorer vos recettes. Les ingrédients …

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5 erreurs à éviter pour la conservation des aliments

Qu’il s’agisse de restes, de plats à préparer à l’avance ou de produits frais, le but de la conservation des aliments est de pouvoir les manger plus tard. Le problème, c’est que si l’on ne conserve pas les aliments de la bonne manière, ils peuvent se gâter ou perdre tellement de leur qualité que l’on n’a plus envie de les …

4 astuces de cuisine pour reduire sa facture d'electricité

4 conseils de cuisine pour réduire votre facture d’électricité

Pour améliorer l’efficacité énergétique de votre maison, il ne suffit pas de régler votre thermostat et de prendre des douches plus courtes ; il existe toute une série de modifications que vous pouvez apporter. Les résultats peuvent être remarquables et vous permettre d’économiser beaucoup d’argent. Voici nos 4 astuces de cuisine pour réduire votre facture d’électricité facilement. De plus, vous …

Comment congeler un gâteau

Comment congeler un gâteau ? Nos 5 conseils faciles

Les gâteaux sont l’un des meilleurs aliments à préparer à l’avance et à congeler. Congeler votre gâteau après l’avoir cuit, mais avant de le glacer et de le décorer, peut en effet améliorer le produit final. Pourquoi congeler un gâteau ? Il y a plusieurs raisons de congeler un gâteau avant de le décorer. Premièrement, cela permet de répartir le …

10 astuces de cuisine pour rester mince

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On dit que la cuisine est le cœur de la maison, et votre cuisine devrait également être au centre de vos efforts pour perdre du poids. Nous ne parlons pas seulement des aliments que vous choisissez de mettre dans vos placards. Voici 10 changements astucieux que vous pouvez apporter à votre cuisine pour vous aider à rester mince. Gardez les …