Le meilleur robot de cuisine est celui qui tient sur votre plan de travail et couvre vos gestes réels : hacher, râper, trancher, pétrir. Taille du bol, puissance du moteur et accessoires fournis départagent les modèles bien plus que la marque. Voici les critères à comparer, puis 5 robots culinaires de grandes marques passés en revue.
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Un robot de cuisine apporte une aide précieuse pour préparer de bons petits plats en famille. Il s’équipe de lames pour hacher les légumes et même pétrir la pâte, ainsi que de disques pour râper et trancher le fromage, le concombre et la plupart des aliments du quotidien.
Les marques proposent une grande variété de fonctions et de capacités : avant de choisir, mieux vaut lister les préparations que vous faites vraiment chaque semaine. Un robot qui hache, râpe et pétrit suffit à la plupart des foyers ; les fonctions de cuisson ou de mixage ne servent que si elles remplacent un autre appareil.
Certains robots de cuisine font partie de systèmes complets, avec un bol pour hacher les aliments, un gobelet mélangeur et parfois un bol multifonction. Ces modèles prennent plus de place qu’un robot ménager moyen : si vous avez déjà un blender qui vous convient, un robot ménager autonome reste le choix le plus rationnel.
Quelle taille de robot de cuisine pour votre plan de travail ?
La taille d’un robot de cuisine se choisit d’après l’espace disponible, jamais d’après la fiche technique seule. Le modèle le plus grand du marché est tentant, mais s’il ne tient ni sur le comptoir ni dans un placard, il finit rangé et inutilisé.
Tous les robots ménagers ne sont pas encombrants. C’est surtout le moteur logé dans le socle qui prend de la place : un moteur puissant demande un socle plus large, un compromis qui vaut la peine si vous pétrissez souvent ou traitez de grandes quantités.
Pour un robot cuiseur à prix contenu, l’avis sur le Monsieur Cuisine Smart de Lidl détaille ce que vaut ce concurrent du Thermomix.
Quelle est la différence entre un blender et un robot de cuisine ?
Un blender et un robot de cuisine ne font pas le même travail : préparer un smoothie au robot ou hacher des légumes au blender donne vite un résultat décevant. Le robot de cuisine a un bol large et plat, adapté pour hacher des ingrédients secs, alors que le pichet vertical d’un blender crée un tourbillon qui donne des boissons parfaitement lisses en quelques secondes. Pour émincer, le robot gagne aussi du temps, même si le geste au couteau reste utile : la technique pour émincer un oignon finement sans pleurer sert dès qu’il s’agit d’une petite quantité.
Combien coûte un robot de cuisine ?
Un bon robot ménager ne coûte pas forcément cher. Le prix d’un robot de cuisine dépend surtout de la puissance du moteur, du nombre d’accessoires fournis (disques, lame à pâte, bol supplémentaire) et des fonctions électroniques comme les programmes automatiques. Les modèles d’entrée de gamme qui hachent et râpent restent abordables, les robots multifonctions haut de gamme coûtent nettement plus, et les robots cuiseurs comme le Thermomix forment une catégorie à part, bien au-dessus. Les prix varient aussi souvent selon les promotions : le bloc Amazon en haut de page indique le tarif du jour.
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Quel est le meilleur robot de cuisine ? 5 modèles passés en revue
Voici notre sélection des 5 meilleurs robots de cuisine disponibles sur Amazon. Pour chaque robot ménager, nous indiquons ses points forts et les caractéristiques qui le distinguent.
Ninja Robot Culinaire Multifonction 850 W avec un bol de 2,1 litres
Ninja est l’une de nos marques préférées pour son rapport qualité-prix et sa conception de haute qualité. Le robot de cuisine Ninja Professional de 850W illustre bien cette réputation, avec une gamme de programmes intelligents et plusieurs accessoires pour un prix resté raisonnable.
Pourquoi nous l’aimons
Le robot de cuisine Ninja Professional dispose de quatre programmes Auto-IQ : Hacher, Purée, Pâte et Disque, ce dernier correspondant à l’usage du disque à râper. Ce disque est réversible et sert également à trancher.
La capacité de 2,1 litres est standard parmi les robots culinaires et convient aussi bien aux grandes qu’aux petites quantités. Le côté du bol porte des graduations en litres, pratiques pour préparer des sauces et ajouter des ingrédients au fur et à mesure.
Caractéristiques
Avec un couvercle verrouillable pour la sécurité et une lame de hachage quadruple qui ne se contente pas de trancher ce qui se trouve au fond du bol, cet appareil se montre polyvalent et bien construit compte tenu de son prix. Pour qui veut un robot culinaire sans accessoire de mixage, c’est notre meilleur choix.
Robot de cuisine Cuisinart FP8U de 350 W
En cuisine, il vaut parfois mieux couper en dés que hacher pour préparer des soupes savoureuses et la base de ragoûts. C’est l’atout du robot culinaire de Cuisinart et de son accessoire pour couper en dés.
Pourquoi nous l’aimons
Un moteur de 350 watts permet au robot culinaire de Cuisinart de traiter de grandes quantités, ce qui convient à la grande taille de son bol. Il existe également un mini bol de travail de 4,5 tasses qui facilite le nettoyage lors de la préparation de petits plats.
L’accessoire de découpe pousse les légumes et le fromage à travers une grille, puis découpe les ingrédients en carrés de taille régulière.
Caractéristiques
La grille à découper est fournie avec un outil spécial permettant de nettoyer les ingrédients restants sans mettre vos doigts en danger. Toutes les pièces amovibles vont au lave-vaisselle et les accessoires se rangent dans le boîtier de rangement.
Robot culinaire KitchenAid de 1,7 litres
Le hachoir sans fil de KitchenAid libère du câble : il permet de préparer une sauce tout en restant dehors près du barbecue, ou de se déplacer dans la cuisine en toute liberté.
Pourquoi nous l’aimons
Que vous souhaitiez préparer des légumes hachés en surveillant le barbecue ou que vous manquiez simplement de prises dans votre cuisine, le hachoir sans fil de 1,7 litres de KitchenAid change la donne.
Ce robot ménager hache oignons et carottes, prépare une sauce tomate ou un guacamole, et monte même un aïoli grâce à son accessoire mayonnaise.
Caractéristiques
Le bol est fabriqué en plastique résistant au lave-vaisselle. Pour le mettre en marche, il suffit de verrouiller le couvercle en le tournant et d’appuyer sur le bouton situé sur le dessus. Le système est très sûr, mais pour ajouter de nouveaux ingrédients, il faut dévisser puis remettre le couvercle en place.
Robot de cuisine Thermomix TM6
Le Thermomix TM6 ne ressemble pas à un robot culinaire classique : c’est un appareil de cuisson multifonction qui ne se contente pas de hacher les légumes, mais les cuit aussi. Vorwerk a depuis présenté le Thermomix TM7, son successeur : le TM6 se trouve encore, mais le modèle actuel de la marque est le TM7.
Pourquoi nous l’aimons
L’abonnement à l’application Cookidoo donne accès à des recettes conçues pour le Thermomix, et l’écran tactile guide chaque étape.
Pensé pour les foyers occupés, le Thermomix permet de préparer des repas fraîchement cuisinés en réduisant les efforts et le temps de préparation.
Caractéristiques
Les accessoires vont bien au-delà de la transformation des aliments, avec la cuisson à la vapeur, la cuisson lente et la cuisson sous vide. C’est beaucoup si vous cherchez seulement un robot culinaire pour hacher et râper, mais c’est une excellente option pour les cuisiniers passionnés.
Ninja Robot culinaire 3-en-1 de 1200 W avec bol de 1,8 litres
Encombrant, le système de cuisine Ninja Professional Plus avec Auto-IQ reste un excellent investissement pour qui veut un blender et un robot de cuisine en un seul appareil. Il inclut même un accessoire de mixage individuel pour les smoothies du matin, avec deux gobelets à emporter.
Pourquoi nous l’aimons
Le bol du robot culinaire mesure 1,8 litres et le grand mélangeur 2,1 litres, une contenance adaptée aux soupes et aux grandes boissons. Les ingrédients d’une soupe se préparent dans le bol du robot et se terminent dans le pichet. Le socle se distingue par sa puissance, grâce à son moteur de 1200 watts. Il dispose de modes de mixage pour faire des smoothies, piler de la glace ou pétrir la pâte, et de modes manuels des vitesses faibles jusqu’au mixage maximum.
Caractéristiques
L’appareil comprend une lame à pâte et deux niveaux pour les grandes portions. Une lame à hacher se glisse simplement dans le haut du bol. Les lames à double niveau mixent uniformément même un bol plein : rien ne finit en bouillie au fond du bol pendant que le haut reste intact.
Voici la fin de notre sélection des meilleurs robots de cuisine disponibles sur Amazon : du hachoir sans fil au robot cuiseur, chaque modèle répond à un usage différent, à vous de choisir celui qui colle à votre façon de cuisiner.
