Comment bien choisir sa plancha ? 7 questions à se poser avant d’acheter

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  • TEFAL Malaga Plancha électrique, Revêtement antiadhésif, 2000 W, Thermostat réglable, 6 à 8 personnes, Fonction Thermo-Spot, Bac à jus, Compatible lave-vaisselle CB501812, Noir
    CUISSON EFFICACE : puissance de 2000 W pour une surface de chauffe homogène et des aliments parfaitement cuits CUISSON MAÎTRISEE : Thermostat réglable multi positions pour une température de cuisson ajustable à tous les types d’aliments : viandes, poissons, œufs, légumes, fruits LARGE SURFACE DE CUISSON : taille XL 51 x 25,5 cm pour cuire en même temps plusieurs aliments; Capacité pour 6 à 8 personnes CUISSON SAINE : revêtement antiadhésif, pas de nécessité d’ajout de matière grasse RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6 200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets NETTOYAGE FACILE : passe au lave-vaisselle sans le boîtier électrique amovible
  • LITTLE BALANCE 8238 Happy Plancha 70 - Plancha électrique 6 - 8 personnes - Plaque de cuisson anti-adhésive - Tout type d'aliments - Puissance 2000 W - Noir / Inox
    Plancha électrique pour griller viandes, poissons, saucisses, légumes, pommes de terre, tout type d'aliments sans aucune matière grasse - A l'intérieur ou à l'extérieur pour des moments conviviaux entre amis ou en famille Très grande plaque de cuisson XL 70 x 23 cm : Idéal pour 6 à 8 personnes - Revêtement en fonte d'aluminium anti-adhésive, qui n'attache pas Récupération des graisses grâce à son bac à jus, amovible - Compatible lave-vaisselle Thermostat réglable thermostatique : 5 positions jusqu'à 240 ° C : réglez et adaptez la température de cuisson de votre Happy Plancha en fonction de vos plats et de vos goûts - Temps de chauffe de l'appareil rapide (moins de 5 min) - Puissance 2000 W - Position Arrêt - Voyant lumineux de contrôle 2 poignées isolantes pour déplacer facilement et en toute sécurité votre Happy Plancha, sans brûlures - 4 pieds anti-dérapants pour une parfaite stabilité sur la table, sans aucun risque de chute
  • Bestron Plancha électrique, Barbecue electrique XXL avec revêtement anti-adhésif, Gril de table pouvant jusqu'à 8 personnes, Surface de cuisson extra longue, Couleur: noir
    Très grande plaque de cuisson (90, 5x23, 7 cm) pour profiter de moments de partage en cuisine, en intérieur, sur le balcon ou dans le jardin Surface antiadhésive de haute qualité pour faire griller viande, saucisses, légumes, pommes de terre, œufs, crêpes, etc. sans ajout de matière grasse Utilisation facile grâce au thermostat amovible (max. 235°C) et à la lampe témoin, sécurité grâce aux poignées thermo-isolées et aux pieds antidérapants Peu encombrant, rangement vertical, nettoyage facile grâce à la surface lisse non rainurée et au bac de récupération des graisses inclus Contenu de la livraison: 1 Bestron plancha/plaque de cuisson Teppanyaki, bac récupérateur de graisses, longueur du câble: 86-88 cm, puissance: 1800 W, Dimensions: 105, 5x23, 5x11 cm, Poids: 3, 1 kg, Matériau): métal/plastique, Couleur: noir, ABP604 50 Hz

L’été approche, le soleil est de nouveau au rendez vous. Vous souhaitez faire un repas en famille ou entre amis à l’air libre. Mais malheureusement vous n’avez pas de barbecue dans votre jardin. Et pourquoi ne pas investir dans une plancha ?

Découvrez les avantages de posséder une plancha plutôt qu’un barbecue et apprenez comment bien choisir sa plancha en quelques minutes.

Qu’est-ce qu’une plancha ?

Une plancha est un appareil de cuisson à gaz. Grâce à sa plaque chauffante, elle permet de saisir tous les types d’aliments, notamment la viande, les légumes et le poisson. D’origine espagnole, les planchas ont 2 ou 3 brûleurs et sont de différentes tailles, comme par exemple 53 x 35 cm ou 68 x 35 cm.

Vous disposez ainsi d’un espace agréable pour cuisiner vos plats préférés. Les plaques à gaz sont parfaites pour une cuisine d’extérieur. C’est un appareil de cuisson convivial qui ne nécessitera pas beaucoup de temps de préparation contrairement à un barbecue. En quelques minutes, votre plancha est chaude et prête à être utilisée. C’est un moyen sain de cuisiner tous les aliments que vous voulez !

Comment choisir sa plancha ?

Nous vous présentons dans cet article deux types de plaques de cuisson au choix. La première est en acier émaillé et la seconde en acier inoxydable massif. Ces deux plaques présentent chacune des avantages différents.

Il est important pour vous de choisir celle qui convient le mieux à votre cuisine et à la fréquence d’utilisation de votre plancha. Toutes les plaques de cuisson ont une épaisseur de 6 mm.
L’épaisseur de la plaque de cuisson est importante car elle va garantir une bonne résistance de la plancha.

comment choisir sa plancha

Quels sont les avantages de l’acier émaillé pour votre plancha ?

La plaque de cuisson en acier émaillé est très résistante. Elle est recouverte d’un émail (double couche) qui protège parfaitement votre plaque de tout type d’oxydation. L’une des principales raisons pour lesquelles la plaque en acier émaillé est si populaire est qu’elle est antiadhésive.

Preuve de sa haute qualité et grâce à l’acier utilisé, la plaque émaillée offre une parfaite répartition de la chaleur en quelques minutes seulement. La surface de la plaque sera chauffée équitablement d’un côté à l’autre vous offrant une cuisson homogène sur toute la surface de la plaque.

Il est également important de savoir que la plaque en acier émaillé ne se déforme pas dans le temps car elle a une épaisseur de 6 mm.

La plaque nécessite un entretien rapide mais un entretien régulier en fin de cuisson. Il faut verser de l’eau sur la plaque pour libérer les graisses et utiliser un grattoir pour amener les résidus dans la poubelle. La plaque est comme neuve et le plateau en acier inoxydable passe au lave-vaisselle.

Quels sont les avantages de l’acier inoxydable pour votre plancha ?

La plaque en acier inoxydable a la particularité d’être extrêmement robuste et très résistante dans le temps. Elle vieillit très bien, on peut même dire que c’est le matériau le plus durable pour une plancha. C’est une plaque parfaite pour une utilisation en extérieur car l’acier inoxydable ne rouille pas.

Un autre grand avantage de la plaque en acier inoxydable est qu’elle a une grande résistance aux rayures, ce qui vous permet de couper vos aliments sur la plaque sans risquer de les abîmer, sur toute la surface de cuisson. En moins de 5 minutes, votre plancha est chaude et prête à être utilisée.

L’entretien de la plaque en acier inoxydable est facile, il suffit de verser de l’eau ou des glaçons sur la plaque chauffante pour enlever les restes de cuisson. Le racloir permet ensuite de tout amener dans le bac en inox qui récupère les graisses. La plaque est prête pour une nouvelle cuisson !

comment choisir sa plancha et quels sont ses avantages par rapport au barbecue

Quelle est l’épaisseur idéale d’une plaque de cuisson d’une plancha ?

L’épaisseur idéale de la plaque de cuisson est de 6 mm, ce qui permet une excellente diffusion de la chaleur sur toute la plaque et une très bonne résistance. Avec cette épaisseur de plaque, vous n’aurez aucune déformation de la plaque malgré la forte chaleur. Les plaques en acier inoxydable et émaillées sont conçues pour supporter des températures supérieures à 400°C sans se déformer.

Quelles sont les différences de puissance entre les planchas à 2 et 3 brûleurs ?

La puissance des brûleurs représente la puissance de chauffe de votre plancha. Une puissance élevée vous permet de porter votre plat à température très rapidement et de saisir réellement vos aliments.
La différence entre les planchas 2 brûleurs et 3 brûleurs ne se ressent pas puisqu’elle est proportionnelle à la surface de l’assiette.

Pourquoi un collecteur de graisses est-il situé à l’avant de la plaque de cuisson ?

La récupération des graisses se fait à l’avant pour un entretien plus facile. Ainsi, l’arrière de la plaque a des bords hauts pour pouvoir retourner ses aliments facilement.

Le bac à graisse est entièrement démontable grâce à une petite poignée située sur le côté de la plancha. Tout en acier inoxydable, il est donc facile de le détacher et de le mettre au lave-vaisselle afin de le nettoyer : rien de plus simple !

  • SENYA Plancha électrique - 2200 W Plaque effet pierre Antiadhésive, grande surface de cuisson 6 à 8 personnes, bac récupérateur de graisse, compatible avec le lave-vaisselle
    REVÊTEMENT ANTI-ADHESIF : La surface antiadhésive en pierre vous garantit une cuisson homogène de vos aliments sans ajout de matière graisseuse. Vous pouvez ainsi faire cuire vos poissons, viandes, légumes, œufs… en toute tranquillité. CONVIVIALE : Sa grande surface de cuisson de 51 x 25 cm permet à la plancha d’accueillir jusqu’à 8 personnes. Parfait pour un moment de partage en intérieur ou en extérieur, en été comme en hiver. THERMOSTAT REGLABLE : Le thermostat est réglable et amovible afin de garantir une cuisson homogène de tous vos aliments. A cet égard, cuisiner sainement et sans matière grasse n’aura plus de secret pour vous ! NETTOYAGE RAPIDE : La plancha électrique est équipé d’un bac récupérateur de graisse permettant un nettoyage facile. De plus, elle est entièrement immersive dans l’eau et donc compatible avec le lave-vaisselle. DESIGN COMPLET : La plancha électrique Plancha Time de SENYA vous simplifiera la vie avec ses 4 ventouses antidérapantes pour une bonne stabilité ainsi que des poignées en inox pour plus de sécurité. De plus, elle possède une puissance de 2200W pour une cuisson rapide.
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    GRANDE SURFACE DE CUISSON : La plancha dispose d'une grande surface de cuisson de 70*23 cm. Vous pourrez ainsi faire griller de nombreux aliments tels que des viandes, poissons et légumes pour tous vos invités. CUISSON RAPIDE : Avec 1800W, l'appareil chauffe de façon homogène sur toute la surface de cuisson. THERMOSTAT AMOVIBLE ET RÉGLABLE : Le thermostat est réglable pour vous permettre d'ajuster la température de cuisson à vos besoins. NETTOYAGE FACILE : Grâce à son thermostat amovible et son système de récupération des graisses, la plancha se nettoie très facilement.
  • Cecotec Tasty & Grill 2000 Plancha électrique en acier inoxydable 2000 W, plaque RockStone antiadhésive, thermostat réglable, 5 niveaux de puissance, amovible, passe au lave-vaisselle (3094)
    Plancha à rôtir électrique de 2000 W de puissance pour cuisiner tous types d'aliments de manière rapide et précise grâce à sa résistance intégrée qui garantit une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson.