8 poêles et casseroles essentielles à avoir dans sa cuisine

8 poêle et casseroles essentielles à avoir dans sa cuisine
  • RIOVARM Ensemble de casseroles et poêles à induction en granit antiadhésif avec couvercle 11 pièces sans PFOA Essentiels de cuisine avec poêle à frire Marmite Casserole
    🍳【Ensemble de 11 pièces de grande valeur】 L'ensemble de cuisson RIOVARM comprend deux poêles à frire (24, 28 cm), une cocotte couverte (24 cm/4,5 L), une cocotte peu profonde couverte (28 cm/4,5 L), une casserole couverte (18 cm/2 L), une paires de Clips Anti-brûlures, une Spatule et une Cuillère. Les couvercles en verre de 24 cm et 28 cm peuvent également être utilisés sur les poêles à frire, ce qui vous permet de voir directement les aliments cuits dans la poêle. 🍳 【Sain et non toxique】 Le revêtement antiadhésif en granit est durable tout en restant 100 % exempt d'APFO, de plomb et de cadmium. Moins d'huile et moins de fumée signifie un mode de vie plus sain. Un nettoyage plus facile économisera vos efforts et votre temps de cuisson. 🍳【Fonction d'induction】 Les ensembles de casseroles et poêles sont fabriqués en alliage d'aluminium de qualité supérieure combiné à des bases magnétisées qui permettent un transfert de chaleur rapide et une utilisation à long terme. 🍳【Ne convient pas au four】 Des ustensiles de cuisine exquis qui peuvent répondre à une variété de besoins de cuisson conviennent aux plaques de cuisson à gaz, électriques, en céramique, en verre, halogènes et à induction. C'est un excellent choix que ce soit pour l'utiliser à la maison ou pour l'offrir en cadeau à un ami ou à la famille. 🍳【Service】 As a kitchenware manufacturer for many years, we always put customers first for the purpose of service. If you have any questions about the products, please contact us, we will serve you wholeheartedly.
  • Velaze, Série Miki, Ensemble de Batterie de Cuisine, Set de Casseroles et Poêles en Acier INOX, Tous Feux Induction, avec Couvercle-8Pcs
    BONNE TAILLE ET DE HAUTE QUALITE --- Notre set Velaze cMprend des casseroles 16X9.5M, 20X11.5M, 24X13.5M, 20X8M, qui est elegant, essentiel de cuisine fonctionnel pour une préparation de repas de haute qualité. En acier inoxydable, notre set est résiste aux rayures et par ailleurs, les casseroles peuvent aller au four jusqu'à  180°C. UN DESIGN CHIC ETMODERNE, PRATIQUE ENMME temps --- Le fond de casserole est renforcé qui favorise l'hMogenéité de l'échauffMent, cela éconMise l'énergie et le temps. Un bon roulage avantage l'étanchéité liquide, propre et sécuritaire. Les poignées creuses sont bonnes et confortables à  laMain. Poignées rivetées fixes, couvercles heMétiques en verre trMpé large rebord de coulée pour verser sans égouttMent,Marquages pratiques pour faciliter lesMesures. CONVENABLE AUX TOUS FEUX Y compris INDUCTION --- Cet lot de casseroles en acier inoxydable est idéal pour la cuisson par induction. Les casseroles à  induction de qualité sont encore difficiles à  trouver,Mais notre gMme de batteries de cuisine VelazeMiki offre une qualité exceptionnelle à  des prix exceptionnels, ce qui en fait la batterie de cuisine à  induction parfaite. FACILE A L'ENTRETIEN ET LAVE AU LAVE-VAISELLE --- Les casseroles en acier inoxydable sont beaucoup plus facile à  laver que les autres. Après rincer, notre set de cuisine est propre et brillant comme neuf. Il y en a des casseroles, cocotte et pot à  soupe, vous pouvez faire plusieurs plats enMMe temps pour une grande fMille et les Mis. DE QUALITE ET DE SERVICE --- Une nouvelle technologie est unede qualité. Nous tenons à  ce que nos clients soient satisfaits à  100%. Pour ce faire, nousMettons à  disposition un droit de retour. Velaze conçoit, fabriqué et fournit des produits innovants et se passionne pour la qualité et le service. Ce produit a unede 10 ans.
  • MENASTYL - set de 8 pièces – 3 poêles 20/24/28 cm + 3 casseroles 16/18/20 cm + 2 poignées amovibles sécurisées - 6020438
    CUISINEZ AU QUOTIDIEN : Ce set composé de 8 pièces comprend 3 poêles de 20, 24 et 28cm , 3 casseroles de 16, 18 et 20 cm en aluminium de 2,5mm, et 2 poignées amovibles équipées d’un cran de sureté. Le revêtement antiadhésif de qualité vous garantit une cuisson saine et un goût 100% préservé et authentique. Eléments empilables pour un rangement facile et efficace. CUISINEZ FACILEMENT AVEC MENASTYL: Cuisinez des plats facilement et rapidement avec les poêles et casseroles Menastyl. Un petit plat mijoté, une poêlée de légumes du jardin, une sauce onctueuse et plus encore avec ce magnifique set de poêles et casseroles - Faciles à nettoyer grâce au Revêtement sans PFOA ni BPA, sans plomb ni cadmium: le goût des aliments est préservé. PRODUITS MULTIFONCTIONS, MULTIUSAGES : Les poêles et casseroles sont anti adhésives, très robustes et résistantes dans le temps. Elles offrent une distribution parfaite et homogène de la chaleur et sont adaptées à tous types de feux y compris l’induction. Les poêles et casseroles Menastyl passent de la plaque de cuisson, au four (sans la poignée) à la table, mais aussi au réfrigérateur et même au lave-vaisselle ! PRATIQUE : Découvrez une batterie de cuisine innovante associée au savoir-faire d’une marque française de près de 50 ans d’histoire. Elle passe au lave-vaisselle. Bonne diffusion de la chaleur pour des résultats de cuisson tendres et savoureux. Résistante aux chocs et aux rayures pour un usage quotidien, votre batterie de cuisine ne pourra pas se déformer. POIGNEE AMOVIBLE SECURITAIRE: interchangeable et sûre grâce à son système unique, elle supporte jusqu'à 10 kg. Conçu pour améliorer l'expérience de la cuisine, le manche amovible est fabriqué en matériaux robustes. Achetez un set avec 2 poignées pour être tout de suite opérationnel(le) !

Les poêles et les casseroles indispensables et leur mode d’emploi : voici tout ce que vous devez savoir. Si vous cherchez les meilleurs poêles et casseroles à avoir dans votre cuisine, ce guide est fait pour vous. Nous vous présentons 8 poêles et casseroles indispensables pour préparer de bons petits plats et faire des économies sur le long terme.

POÊLE EN FONTE

Une poêle en fonte à l’ancienne est proche de la poêle parfaite. Elle est polyvalente et très abordable. Cette poêle lourde retient la chaleur et la répartit uniformément, de sorte qu’elle brunit bien les aliments au lieu de les brûler à certains endroits et de les laisser pâles à d’autres. Elle est antiadhésive et il n’y a pas de couche superficielle à rayer. Elle dure toute une vie (ou plus, comme le savent tous ceux qui ont eu la chance d’hériter de la poêle de grand-mère) et s’améliore avec le temps.

Vous pouvez l’utiliser sur la cuisinière ou au four. Elle est particulièrement adaptée pour saisir, sauter et cuire au four. Les meilleures poêles sont fabriquées aux États-Unis. Recherchez une poêle lourde dont l’épaisseur est d’au moins 2,50 cm. Les nouvelles poêles ont l’air grises et crues, mais elles deviennent noires une fois assaisonnées. Une bonne taille polyvalente est de 25 ou 30 centimètres.

POÊLE-GRIL EN FONTE

Conçue pour être utilisée au-dessus de la cuisinière, la poêle à griller présente des nervures semblables aux grilles d’un barbecue. Ces stries donnent aux aliments des marques de gril attrayantes et permettent à la graisse de s’écouler. Dans une poêle à griller, vous pouvez faire cuire à peu près tout ce que vous feriez normalement sur le barbecue, comme du poulet, des légumes, des brochettes et même des fruits.

Nous préférons les poêles à griller en fonte car elles conduisent bien la chaleur et cuisent les aliments de manière uniforme. Pour faire griller une grande quantité d’aliments, choisissez une poêle qui s’adapte à deux brûleurs.

casseroles et poele indispensables dans une cuisine

RÔTISSOIRE

Robustes et pratiques, les rôtissoires sont idéales pour cuire de grandes pièces de viande, comme une dinde ou un poulet entier, une poitrine ou un carré de porc. Les côtés de la rôtissoire sont suffisamment bas pour permettre à la viande de dorer tout en conservant les savoureux jus de cuisson. La taille d’une rôtissoire vous permet de faire rôtir de la viande et des légumes ensemble, et vous pouvez la transférer sur la cuisinière pour préparer des sauces (en retirant d’abord la viande et les légumes).

Vous pouvez également utiliser la rôtissoire pour faire cuire de grandes quantités de lasagnes ou de casseroles. Pour éviter les brûlures et les déformations, choisissez une casserole à fond épais. Nous préférons les modèles sans surface antiadhésive car ils sont mieux adaptés à la préparation de sauces.

Enfin, recherchez une taille adaptée à votre four (une poêle de 40 x 30 centimètres convient généralement), avec des poignées rivetées faciles à saisir.

UNE CASSEROLE À BORD DROIT

Le fond large et plat de cette casserole de 25 à 35 centimètres permet une plus grande surface de chaleur et donc un meilleur brunissement. Elle est idéale pour les fritures superficielles, pour mélanger les pâtes et pour toutes sortes de plats en une seule fois.

Recherchez un matériau qui chauffe rapidement et conserve une chaleur uniforme, de préférence de l’acier inoxydable avec un noyau en aluminium ou en cuivre. La casserole doit être résistante au four, avec des poignées solidement rivetées ou soudées sur le côté ; elle doit également être confortable dans la main.

UN FAITOUT

Un faitout a des parois hautes et droites qui empêchent la perte rapide d’humidité, ce qui est exactement ce dont vous avez besoin pour cuire à la vapeur, blanchir, préparer des sauces ou des soupes, ou fouetter une crème pâtissière. Les parois doivent être aussi épaisses que le fond, pour une répartition uniforme de la chaleur.

N’utilisez pas de casserole en fonte ou en aluminium ordinaire (non anodisé) pour les sauces ; leurs surfaces réactives peuvent se décolorer et altérer le goût du beurre et de la tomate. Assurez-vous que celle que vous achetez est munie d’un couvercle.

quelles sont les poele et les casseroles indispensables dans une cuisine

UNE MARMITE

Cette marmite est destinée à la cuisson de grandes quantités. Elle offre suffisamment de place pour préparer de grandes quantités de soupe et contient assez d’eau pour faire bouillir jusqu’à 1 kilogrammes de pâtes. Elle convient également à la préparation de bouillons.

Une marmite à faible épaisseur convient si vous l’utilisez uniquement pour les pâtes, mais si vous prévoyez de faire des soupes et des bouillons, il est préférable d’opter pour une casserole plus lourde. Les poignées doivent être durables afin de résister à des années de travail intensif.

UNE POÊLE RESISTANTE AU FOUR

Cette poêle possède un fond et des parois épais, ainsi qu’un couvercle bien ajusté qui retient l’humidité et les saveurs. Sans le couvercle, elle est parfaite pour faire revenir la viande ou les légumes sur la cuisinière, mais elle peut aussi être mise au four pour une cuisson uniforme. Les côtés et le fond doivent être épais afin de conserver et de répartir uniformément la chaleur, et d’éviter les points chauds. Les poignées et le bouton doivent être robustes et résister au four.

UNE POÊLE ANTIADHÉSIVE

Utilisez une poêle antiadhésive de 25 à 30 centimètres de diamètre, de préférence avec un revêtement en céramique, pour les aliments panés, les fruits de mer et les œufs ; vous aurez besoin de moins de matière grasse et passerez moins de temps à nettoyer. Vous pouvez également faire sauter la viande et les légumes, mais ils ne caraméliseront pas aussi bien que dans une poêle ordinaire.

Pour préserver le revêtement, n’utilisez pas d’ustensiles en métal et ne mettez pas la poêle au lave-vaisselle ; trempez-la et nettoyez-la avec un chiffon doux et du liquide vaisselle (sans abrasif).

  • Seb Compact Inox Batterie de cuisine 20 pièces, Induction, Poêles 22/24/26 cm, Casseroles 16/18/20 cm, Sauteuse 24 cm, Couvercles verre + conservation, Spatules, Poignées L953SK04
    POLYVALENTE : utilisable facilement de la plaque de cuisson au four, de la table au réfrigérateur EMPILABLE : de conception peu encombrante, elle se range facilement dans votre cuisine et dans vos placards HAUTE QUALITE : set en acier inoxydable garanti 5 ans POIGNEE AMOVIBLE : elle se positionne en un clic et s'utilise d'une seule main PRATIQUE : graduations intérieures dans les casseroles COMPATIBILITE : tous feux dont induction, lave-vaisselle COMPOSITION : poêles 22/24/26 cm + casseroles 16/18/20 cm + sauteuse 24 cm + couvercles verre + couvercles hermétiques de conservation + 5 spatules + 2 poignées
  • Tefal Ingenio Batterie de cuisine 17 pièces, Tous feux sauf induction, Revêtement antiadhésif, Casseroles, Poêles, Wok, Sauteuse, Couvercles, Poignées, Fabriqué en France, Essential L2049002
    Batterie de cuisine 3 casseroles : casserole 16 cm, casseroles 18-20 cm. 3 casseroles de 22-26-28 cm et Wok de 24 cm de diamètre. Couvercles : 20-28 cm résistant à la graisse, égouttoir, hermétique 16-18-20 cm. 2 poignées Ingenio noires, 2 poignées amovibles et 2 spatules Poêles en aluminium antiadhésives pour un nettoyage facile et une base épaisse qui offrent une rétention optimale de la chaleur pour des résultats tendres et savoureux. Résistant aux chocs et aux rayures pour un usage quotidien Poignée amovible, interchangeable et sûre grâce à ses trois points de fixation, supporte jusqu'à 10 kg. Conçue pour améliorer l'expérience de la cuisine, la poignée de préhension est faite de matériaux robustes et peut être incorporée en un seul clic Compatible avec les types de cuisinières suivants : cuisinière à gaz, électrique et vitrocéramique ; En plus de la possibilité de le mettre au four, au réfrigérateur et au lave-vaisselle. REMARQUE : Ne convient pas à l'induction Thermospot : le point central permet de contrôler la température, change de couleur lorsque la casserole atteint 180ºC, idéal pour cuisiner la plupart des plats Base épaisse et parois minces pour une répartition et une rétention optimales de la chaleur, des résultats tendres et savoureux dans toutes vos recettes préférées. Casseroles en acier inoxydable indéformables et pouvant contenir jusqu'à 260 degrés au four sans couvercle Les casseroles ont été conçues sans PFOA, sans plomb ni cadmium pour des performances optimales au quotidien et dans le temps. Va au lave-vaisselle et au four jusqu'à 175 degrés sauf les poignées et les couvercles Fabriqué en France
  • Tefal Nordica Batterie de cuisine 8 pièces Casserole 16 cm + Faitouts 18/20/24 cm en acier inoxydable + Couvercles verre, Becs verseurs, Egouttage facile, Induction H852S855
    DELICIEUSES RECETTES : cet ensemble de casserole et faitouts est idéal pour cuisiner tous vos repas familiaux comme les pâtes ou le riz, mais aussi pour faire mijoter ou bouillir, ou préparer des sauces délicates RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : la base induction épaisse garantit une diffusion homogène de la chaleur pour de délicieux résultats INGENIEUX : double poignée brevetée, bec verseur intégré et couvercle égouttoir, pour un égouttage facile et sûr MINIMALISTE : des lignes pures et droites inspirées du design nordique pour ne garder que l'essentiel dans votre cuisine GARANTIE 10 ANS : Faitouts en acier inoxydable de première qualité, de conception sûre et robuste, sans risque de détérioration dans le temps GRANDS COUVERCLES EN VERRE : pour un contrôle facile de la cuisson ROBUSTE : base en acier inoxydable à haute résistance aux chocs pour une robustesse totale COMPATIBLE TOUS FEUX DONT INDUCTION : compatible avec plaques de cuisson à gaz, électrique, vitrocéramique et induction ECOLOGIQUE : produit recyclable Tefal, N°1 mondial des articles culinaires* ; *Source : Euromonitor International Limited ; édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018