10 astuces de cuisine pour rester mince

On dit que la cuisine est le cœur de la maison, et votre cuisine devrait également être au centre de vos efforts pour perdre du poids. Nous ne parlons pas seulement des aliments que vous choisissez de mettre dans vos placards. Voici 10 changements astucieux que vous pouvez apporter à votre cuisine pour vous aider à rester mince.

Gardez les aliments sains à l’avant de votre réfrigérateur

Si les aliments malsains sont la première chose que vous voyez lorsque vous ouvrez votre réfrigérateur ou vos placards, vous serez plus enclin à les prendre que les options saines. Des chercheurs de l’université Cornell ont découvert que nous sommes trois fois plus susceptibles de manger le premier aliment que nous voyons dans la cuisine que le cinquième, de sorte que le fait de garder les aliments sains visibles à l’avant de votre réfrigérateur pourrait vous aider dans vos efforts de perte de poids.

Coupez des fruits et des légumes en morceaux et conservez-les dans des récipients hermétiques à l’avant de votre réfrigérateur, de sorte qu’il soit aussi facile d’attraper quelque chose de sain que d’attraper un sac de chips.

Cachez les aliments moins sains hors de vue

Vous n’avez pas besoin de bannir complètement les aliments malsains de votre cuisine, mais tout comme le fait de mettre en évidence les aliments sains peut être bénéfique pour vos habitudes alimentaires, le fait de cacher la malbouffe peut également vous aider à vous débarrasser des envies.

Cela ne veut pas dire que vous pouvez prétendre que l’apocalypse arrive et remplir vos placards de malbouffe, mais si vous gardez les petites gâteries hors de vue, cela devrait vous empêcher de céder à la tentation aussi facilement et de grignoter sans réfléchir la première chose malsaine que vous voyez dans votre cuisine.

Prenez des notes sur votre réfrigérateur

Si vous ouvrez la porte de votre réfrigérateur plus souvent que vous ne le souhaiteriez, essayez d’en décorer la façade avec des citations et des images motivantes pour vous faire réfléchir avant de prendre de la nourriture. Si vous avez un objectif précis, comme perdre du poids pour votre mariage par exemple, collez une photo de votre robe pour maintenir votre motivation. Les citations et les images vous feront penser à vos progrès jusqu’à présent et vous aideront à résister aux envies que vous pourriez avoir.

Réduisez la taille de vos assiettes

Une autre astuce de cuisine simple pour rester mince consiste à remplacer vos assiettes et plats de taille normale par des versions plus petites. Les assiettes plus petites vous encouragent à servir des portions plus petites et peuvent tromper votre esprit en lui faisant croire que vous mangez plus qu’en réalité.

Essayez également d’utiliser le bleu pour votre vaisselle, car cette couleur est considérée comme un coupe-faim.

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Réservez un endroit pour prendre vos repas

Si vous vous sentez coupable de manger debout dans votre cuisine, mettez fin à cette mauvaise habitude, car elle pourrait sérieusement nuire à vos efforts de perte de poids. Une étude publiée dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a révélé que les personnes qui se lèvent pour manger augmentent leur tendance à la suralimentation, alors que celles qui s’assoient pour manger consomment moins de calories.

Lorsque vous vous asseyez pour prendre votre repas, vous consommez votre nourriture plus lentement et vous faites plus attention à ce que vous mangez.

Gardez votre étagère à épices bien remplie

Les herbes et les épices ne sont peut-être pas un élément essentiel de la cuisine pour tout le monde, mais si vous cherchez à réduire les calories, une étagère à épices bien remplie pourrait être exactement ce dont vous avez besoin. L’utilisation d’herbes et d’épices dans votre cuisine apporte des saveurs aux aliments, sans ajouter de calories supplémentaires.

Les épices telles que le poivre de Cayenne, le poivre noir, le gingembre et la cannelle peuvent également favoriser la perte de poids, alors essayez d’en inclure dans votre cuisine.

Désencombrez votre cuisine

Si vous voulez vraiment perdre du poids mais que votre cuisine est plus chaotique qu’inspirante, il est temps de faire le ménage. Essayez de suivre cette règle simple : si ce ne sont pas des fruits ou des légumes, enlevez-les des comptoirs de votre cuisine.

S’il vous faut vingt minutes pour trouver les ingrédients et les ustensiles dont vous avez besoin pour préparer un repas, il n’est pas surprenant que vous ayez été plus enclin à commander des plats à emporter par le passé. Considérez plutôt votre cuisine comme un lieu de préparation des repas et faites en sorte qu’il en soit ainsi.

Évitez les distractions lorsque vous mangez

De nombreuses personnes s’installent devant la télévision pour prendre leurs repas, mais selon une étude publiée dans le British Journal of Nutrition, si vous mangez en étant distrait, vous pouvez ignorer par inadvertance les signaux de votre corps indiquant que vous avez assez mangé et donc consommer plus de nourriture que vous ne le feriez normalement.

Ne laissez pas la télévision saboter vos efforts en matière de régime et veillez à prendre vos repas loin des objets de distraction.

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Sortez votre réfrigérateur de la cuisine

Combien de fois avez-vous pris quelque chose à manger dans le réfrigérateur juste parce que vous passiez par là ? Nous ne vous suggérons pas de vous priver complètement de nourriture, mais si votre maison le permet, essayez de déplacer votre réfrigérateur de la cuisine vers un garage ou une remise.

Ce simple conseil vous fera réfléchir à l’envie que vous avez de manger cette barre de chocolat si vous devez sortir pour l’obtenir. Suivez le vieux dicton « loin des yeux, loin du cœur » : si vous ne voyez pas votre réfrigérateur, vous ne penserez peut-être pas à grignoter.

Mettez une bougie parfumée à la vanille dans votre cuisine

Si vous êtes à la recherche d’un dessert après le repas du soir, essayez d’allumer une bougie parfumée à la vanille dans votre cuisine, car il a été prouvé que cette odeur réduit les envies de sucre. L’arôme de la vanille stimulerait la libération de sérotonine (une hormone du cerveau) qui favorise les sentiments de bonheur et de satisfaction.