Quelles sont les différences entre une cave à vin de garde et une cave à vin de service ?

chiens du gign
  • LA SOMMELIERE Cave à vin de service SLS90DZ
    Dimensions (LxPxH) 48 x 57.5 x 128.5 cm 91 bouteilles Classe énergétique G Froid brassé 4 clayettes
  • LA SOMMELIERE Cave de service SLS45DZ
    Dimensions (LxHxP) 49.5 x 84 x 58 cm 45 bouteilles Classe énergétique G Niveau sonore 41 dB Froid brassé / Régulation électronique
  • STC Plaque Deco Maison Cave a vin
    Plaque deco maison "cave a vin" Plaque deco maison "cave a vin" Plaque deco maison "cave a vin"

Tous les amoureux du vin savent que la conservation de celui-ci est une phase très différente de son vieillissement ou encore de sa dégustation. Étant donné qu’il s’agit différentes phases, il est important d’en maîtriser les paramètres.

Cela permet de mieux profiter des différents types de vin et c’est ce qui compte bien évidemment le plus. Alors, quelles sont les différences entre les caves à vin de garde et les caves à vin de service ? Découvrez tout dans cet article !

Différences entre une cave à vin de service et une cave à vin de garde  !

Dans le monde des œnologues, il existe différents types de caves à vin et c’est ce qui fait la différence de qualité entre les différents breuvages.

cave vin garde cave vin service

Entre la cave à vin de garde et la cave à vin de service, plusieurs paramètres ne sont pas les mêmes comme :

  • L’utilisation ;

  • Les températures ;

  • La durée de conservation, etc.

Découvrez plus de détails au sujet de ces critères dans les prochaines lignes !

Les températures

Une cave à vin de garde est une cave à vin qui a les mêmes paramètres qu’une cave naturelle. Elle a donc une température unique pour assurer une bonne conservation des boissons jusqu’à la date d’apogée.

Une cave à vin de service est une cave pouvant avoir deux températures ou plus. Cela permet de conserver différents types de bouteilles. La température va généralement de 5 °C jusqu’à 22 °C.  

Il s’agit là des principales différences entre les caves à vin de garde et les caves à vin de service.

L’utilisation

Une cave à vin de garde est en règle générale une cave vin qui s’utilise pour le vieillissement des vins. Elle permet de les conserver convenablement pour qu’ils puissent continuer leur maturation.

La cave à vin de service de son côté est une cave à vin qui permet d’amener les breuvages à la température idéale pour leur dégustation. Elle est souvent utilisée pour les vins bus régulièrement.

  • La Sommelière - Cave à Vin SLS33DZ de Service Double Zone - Cave à Vin 33 Bouteilles - Système Anti-Vibration et Hygrométrie Régulée - Noire avec Éclairage Intérieur LED
    CAVE À VIN MULTI-TEMPÉRATURE - Amateurs de vin, cette cave à vin 2 zones garantira la conservation idéale de votre collection. La mise à température double zone en fait une solution idéale pour placer votre vin rouge en partie haute (12 à 18 °C) et votre vin blanc ou rosé en partie basse (5 à 14°C). VOTRE CAVE DE SERVICE - Cette cave à vin 33 bouteilles peut accueillir : 15 bouteilles en zone supérieure (rouge) et 18 bouteilles en zone inférieure (blanc ou rosé). Elle inclut 4 clayettes en bois de hêtre, ainsi qu’un support en bas de cave, lui aussi en bois de hêtre. VOTRE VIN PROTÉGÉ - Munie d’un système anti-vibration et d’une vitre anti-UV, cette petite cave à vin La Sommelière régule l’hygrométrie (taux d’humidité) entre 50 et 80%. Votre vin bénéficie donc de conditions de conservation plus constantes. DESIGN - Cette cave à vin réfrigérée associe esthétique et pratique. Munie d’une poignée intégrée et de commandes tactiles en façade de porte, elle dispose d’un affichage digital de la température. Côté esthétique, vous apprécierez l’élégance de son design noir moderne et l’éclairage intérieur LED blanc. UNE CAVE À VINS DISCRÈTE - Cette petite cave à vins sait se faire oublier, avec un niveau sonore à 42 db et une consommation énergétique de 172 kWh. Profitez du meilleur de la conservation du vin sans gaspiller d’énergie.
  • La Sommelière Cave à vin de service LS18SILENCE 18 bouteilles
    STOCKAGE COMPACT : Capacité de 18 bouteilles dans un design compact de 34,5 x 48,5 x 67 cm. FAIBLE NIVEAU SONORE : Profitez d'une dégustation paisible avec un niveau sonore de seulement 26 dB. ORGANISATION PRATIQUE : 5 clayettes en fil d'acier pour une organisation facile de vos vins. EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE : Consommation annuelle de seulement 96 kWh pour des performances durables. PLAGE DE TEMPÉRATURE ADAPTÉE : Réglez la température entre 11°C et 18°C pour conserver vos vins dans les meilleures conditions.
  • LA SOMMELIERE Cave à vin de service LS52BLACK
    Dimensions (LxHxP) 48 x 83.8 x 56.5 cm 52 bouteilles Classe énergétique F Froid brassé 4 clayettes (dont 1 demi-clayette)