Quelles sont les différences entre une cave à vin de garde et une cave à vin de service ?

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  • STC Plaque Deco Maison Cave a vin
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  • La Sommelière Cave à vin de service LS18SILENCE 18 bouteilles
    STOCKAGE COMPACT : Capacité de 18 bouteilles dans un design compact de 34,5 x 48,5 x 67 cm. FAIBLE NIVEAU SONORE : Profitez d'une dégustation paisible avec un niveau sonore de seulement 26 dB. ORGANISATION PRATIQUE : 5 clayettes en fil d'acier pour une organisation facile de vos vins. EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE : Consommation annuelle de seulement 96 kWh pour des performances durables. PLAGE DE TEMPÉRATURE ADAPTÉE : Réglez la température entre 11°C et 18°C pour conserver vos vins dans les meilleures conditions.
  • LA SOMMELIERE Cave de service SLS45DZ
    Dimensions (LxHxP) 49.5 x 84 x 58 cm 45 bouteilles Classe énergétique G Niveau sonore 41 dB Froid brassé / Régulation électronique

Tous les amoureux du vin savent que la conservation de celui-ci est une phase très différente de son vieillissement ou encore de sa dégustation. Étant donné qu’il s’agit différentes phases, il est important d’en maîtriser les paramètres.

Cela permet de mieux profiter des différents types de vin et c’est ce qui compte bien évidemment le plus. Alors, quelles sont les différences entre les caves à vin de garde et les caves à vin de service ? Découvrez tout dans cet article !

Différences entre une cave à vin de service et une cave à vin de garde  !

Dans le monde des œnologues, il existe différents types de caves à vin et c’est ce qui fait la différence de qualité entre les différents breuvages.

cave vin garde cave vin service

Entre la cave à vin de garde et la cave à vin de service, plusieurs paramètres ne sont pas les mêmes comme :

  • L’utilisation ;

  • Les températures ;

  • La durée de conservation, etc.

Découvrez plus de détails au sujet de ces critères dans les prochaines lignes !

Les températures

Une cave à vin de garde est une cave à vin qui a les mêmes paramètres qu’une cave naturelle. Elle a donc une température unique pour assurer une bonne conservation des boissons jusqu’à la date d’apogée.

Une cave à vin de service est une cave pouvant avoir deux températures ou plus. Cela permet de conserver différents types de bouteilles. La température va généralement de 5 °C jusqu’à 22 °C.  

Il s’agit là des principales différences entre les caves à vin de garde et les caves à vin de service.

L’utilisation

Une cave à vin de garde est en règle générale une cave vin qui s’utilise pour le vieillissement des vins. Elle permet de les conserver convenablement pour qu’ils puissent continuer leur maturation.

La cave à vin de service de son côté est une cave à vin qui permet d’amener les breuvages à la température idéale pour leur dégustation. Elle est souvent utilisée pour les vins bus régulièrement.

  • LA SOMMELIERE Cave à vin de service LS36BLACK
    Dimensions (LxHxP) 48 x 83.8 x 43 cm 36 bouteilles Classe énergétique F Froid brassé 3 clayettes + 1 demi-clayette
  • 20 Pièces Verseur de Vin Disque Anti-Goutte Flexible Feuilles Anti-Gouttes Vin Pourer Réutilisables pour Restaurant, Bar D'hôtel, Bistro et à la Maison
    ◆Matériau Souple : Fabriqué en papier d'aluminium doux et sans danger pour les aliments, le verseur à vin s'enroule simplement et s'insère à mi-chemin dans le cou, protégeant ainsi les tables et les nappes des taches de vin disgracieuses. ◆Verseur à Vin : Le disque anti-goutte flexible est de forme ovale, d'environ 7,5 cm de diamètre et un ensemble de 20 pièces. Le disque de coulée de vin est facile à rouler directement en forme de tube et peut être directement restauré dans sa forme d'origine après utilisation. Le disque de vin est plein de ténacité, convient à différentes bouteilles et peut contrôler le versement du vin sans se soucier de le verser sur la nappe. ◆Conception Réutilisable : Les ressorts à disque s'aplatissent à nouveau après utilisation. Le verseur anti-gouttes peut être directement rincé à l'eau, ce qui est facile à nettoyer et peut être stocké directement après séchage. Le verseur pour bouteilles de vin peut être utilisé directement la prochaine fois. La taille compacte est également très facile à transporter et à ranger. ◆Facile à Utiliser : Il suffit d'enrouler le disque de vin en papier d'aluminium, d'insérer le verseur de vin en papier d'aluminium dans le col du cou et de verser en toute confiance, le plateau de versement du vin s'adaptera à la bonne taille. Facile à utiliser, adapté à différents styles de bouteilles de vin. ◆Larges Applications : Le verseur à vin est non seulement adapté pour aider à verser le vin lors des dîners de famille, mais également très adapté aux professionnels. Le verseur sans goutte convient aux restaurants, hôtels, bars, clubs, KTV, cafés, etc. Ce serait un cadeau super parfait pour les amateurs de vin.
  • CANDY Cave à vin de service CWC 150 EM/NF
    Cave à vin de service 41 bouteilles Monozone +7°C - +18°C Froid statique Porte anti-UV